Ярмарку смотрят более 150.000 человек
Бесплатно размещай на ярмарке свои работы для продажи
Размести сейчас, будь на главной странице сайта
Делись хвастушками со своими друзьями
Ваши хвастушки увидят более 100.000 человек
Общайтесь, ставьте лайки, будьте популярны
Почему 1 млн пользователей
выбрал своими руками клаб?
читай интересные статьи и мастер классы, профессионалов и новичков рукоделия;
задавай вопросы мастерам и авторам статей и пользователям;
зарабатывай на размещении статей до 1000 рублей;
бесплатно размещай на ярмарке свои работы для продажи;
веди свою страничку и получай дополнительный доход;
делись хвастушками;
участвуй в конкурсах;
оперативная помощь от администрации портала;
Cтать мастером добавить мастер класс

Ароматный плов в мультиварке - пошаговый рецепт с фото

В избранное
2015-08-20T14:55:36+03:00
5.0
5.00 5 1
1 оценка
255 0

С появлением на кухне универсальной помощницы – мультиварки приготовление блюд стало занимать меньше усилий и времени. Но такой метод обработки требует своих особенностей. Чтобы блюда не получались пресными и однообразными, не стоит складывать все ингредиенты сразу, а проявите смекалку. Из этого рецепты вы узнаете, как приготовить очень ароматный и нежный плов с использованием куриного мяса.

Рецепт плова в мультиварке. Фото №1

Вам потребуется:

  1. Половина курицы, желательно домашней.
  2. Рис – около 300 гр.
  3. Луковица.
  4. Морковь.
  5. Болгарский перец любого цвета, эффектнее смотрится красный.
  6. Соль – 1 ст.л.
  7. Специи.
  8. Зелень.
  9. Немного растительного масла.

Потребуется мультиварка с функциями «жарка» и «плов», еще вторую функцию производители бывает обозначают, как «рис». С помощью этих двух программ мы и будем готовить ароматный плов.

Рецепт плова в мультиварке. Фото №2

Сначала готовим лук для обжарки. Очищенную луковицу требуется разрезать пополам (делать это можно с помощью мокрого ножа, тогда лук не покажется едким для глаз), затем шинкуется на мелкие кусочки.

Рецепт плова в мультиварке. Фото №3

Морковь для обжарки нужно не тереть, а нарезать на мелкие дольки. Сначала овощ разрезается продольно, потом разделяется на длинные полосы и рубиться острым ножом.

Рецепт плова в мультиварке. Фото №4

Болгарский перец тоже принимает участие на этапе обжарки, его нарежьте как можно мельче, чтобы овощ дал сок.

Рецепт плова в мультиварке. Фото №5

Все упомянутые ингредиенты складываются в чашу мультиварке, которая заранее на дне смазывается любым растительным маслом, желательно ароматным, нерафинированным. Для обжаривания овощей потребуется около 10 минут, за это время они лишь слегка подрумянятся.

Рецепт плова в мультиварке. Фото №6

В глубокой кастрюле требуется промыть рис несколько раз, до появления светлой прозрачной воды.

Рецепт плова в мультиварке. Фото №7

Когда после жарки чаша мультиварки остынет, в нее выкладывается куриное мясо, которое заранее разделяется на небольшие куски, промывается и обсушивается бумажными полотенцами.

Рецепт плова в мультиварке. Фото №8

Обжарьте мясо с овощами еще 10 минут до образования золотистого цвета. Его желательно помешивать при обжарке каждые 4 минуты.

Рецепт плова в мультиварке. Фото №9

Когда мясо приняло нужный вид, требуется время для остывания чаши «помощницы». Лишь когда она будет теплой, а не горячий, можно добавить промытый рис.

Рецепт плова в мультиварке. Фото №10

Добавьте питьевой воды в емкость так, чтобы она покрыла рис и заполнила пространство наверху примерно на 3-4 см. Затем всыпьте соль и специи.

Рецепт плова в мультиварке. Фото №11

Теперь остается включить мультиварку в программе «плов» и выставить экспозицию в 1,5 часа.

Рецепт плова в мультиварке. Фото №12

Через обозначенное время ароматный плов будет готов, рис достаточно разварится, а мясо будет нежным.

Рецепт плова в мультиварке. Фото №13

Подается на стол плов с мелко нарезанной зеленью – укропом или петрушкой.

Рецепт плова в мультиварке. Фото №14

255 0

Давайте обсудим "Ароматный плов в мультиварке" в технике кухня своими руками

Ободок		Ободок
Продает Ирина
600 руб.
Качественные ткани для одежды мелким оптом и в розницу! Доставка по РФ!
Назначение: платья, блузки, водолазки, футболки, майки, топы, платья, брюки