Ярмарку смотрят более 150.000 человек
Бесплатно размещай на ярмарке свои работы для продажи
Размести сейчас, будь на главной странице сайта
Делись хвастушками со своими друзьями
Ваши хвастушки увидят более 100.000 человек
Общайтесь, ставьте лайки, будьте популярны
Почему 1 млн пользователей
выбрал своими руками клаб?
читай интересные статьи и мастер классы, профессионалов и новичков рукоделия;
задавай вопросы мастерам и авторам статей и пользователям;
зарабатывай на размещении статей до 1000 рублей;
бесплатно размещай на ярмарке свои работы для продажи;
веди свою страничку и получай дополнительный доход;
делись хвастушками;
участвуй в конкурсах;
оперативная помощь от администрации портала;
Cтать мастером добавить мастер класс

Пудинг для Рождества

В избранное
2015-11-30T08:11:57+03:00

Автор:

30.11.2015

0.0
0 5 0
0 оценок
180 0

Рождественский период - это большая концентрация волшебства, радости и заботы со стороны и близких. Миллионы детей по всему миру ожидают прихода человека-сказки, который должен вручить им подарки за хорошее поведение в этом году! Родители детей готовят столы, штурмуют магазины в поисках вкусных и интересных продуктов, для того, чтобы подготовить рождественский ужин. Кто-то украшает дом, кто-то мастерит поделки, а заботливые мамочки находятся в поиске новых и интересных рецептов для своего Новогоднего стола.

Готовка рождественского пудинга своими руками для новогоднего вечера - мастер-класс

Готовка рождественского пудинга своими руками для новогоднего вечера - мастер-класс. Фото №1

Англия всегда славилась своими уникальными и особыми традициями по отношению к Рождеству. Этот семейный праздник не обходил никого в Англии, без исключения. Поэтому, подготовка рождественского стола по традициям великого королевства в изобилии предлагает нам множество решений и кулинарных блюд. Домашняя выпечка Английского пудинга не есть исключение. Такое блюдо в состоянии приготовить любой мастер, который хочет принести в свой дом новые традиции.

Новогодний английский пудинг

Изготовление Английского пудинга - потребует от вас тщательного просмотра списка ингредиентов, с помощью которого вы сможете найти все необходимые компоненты и затем, посетить магазин для их покупки. В последствии, вам также предстоит обучиться пошаговой инструкции создания такого Пудинга. Рецепт не слишком сложен для тех, кто хоть раз в своей жизни сталкивался с выпечкой и знает тонкости готовки блюда.

  • Подготовьте черную смородину в количестве 250 грамм

  • Заготовьте изюм черного цвета на 250 грамм, а также светлого цвета на 250 грамм

  • Потребуются хлебные крошки на 250 грамм

  • Также, подготовьте сахар в количестве 250 грамм

  • Подготовьте сливочное масло в количестве 125 грамм

  • Потребуется смесь цукатов на 125 грамм

  • Также, понадобится вишня в цукате и глазури на 100 грамм

  • Возьмите миндаль в количестве 200 грамм

  • Также потребуются грецкий Орехи в количестве 100 грамм

  • Нужно будет немного моркови в количестве одной штуки

  • Также, подготовим яблоко среднего размера - одно

  • Возьмем столовую ложку муки

  • Потребуется 3 штуки яйца

  • Также потребуется коньяк, либо бренди для пропитки на 150 миллиграмм

  • Цедра лимона

  • Щепоточка соли

  • Одна чайная ложка кардамона

  • Немного ванилина

  • Мускатный орех в молотом виде на пол чайной ложки

  • Курага в количестве 250 грамм

Готовка ингредиентов

Готовка рождественского пудинга своими руками для новогоднего вечера - мастер-класс. Фото №2

Готовим сухофрукты и изюм к тому, чтобы они были пригодны к готовке. Для этого необходимо тщательно промыть наш изюм, а затем, дать воде возможность истечь. После, производим натирание цедры, используя один лимон, а также один апельсин. Молотим ингредиент орехов, а также натираем яблоко с морковью посредством мелкой терки. Можно также добавить сок лимона, но здесь действуйте по усмотрению и вкусовых качествам Используем большую миску для того, чтобы смешать наши ингредиенты смородины, изюма, цукатов, орехов, цедры, кураги, яблока, вишни, морковки. Весь состав тщательно обрабатываем при помощи ложки.

Готовка рождественского пудинга своими руками для новогоднего вечера - мастер-класс. Фото №3

Тесто и паровая баня

Далее, добавляем в состав сахарную основу, также немного соли, яичко, муку, немного крошек, масло в размягченном виде, а также немного алкоголя в виде коньяка, либо бренди. Также могут подойти и специи для ароматизации блюда. Используем руки для того, чтобы смешать все наши ингредиенты. Готовим формочку для пудинга. Её необходимо промазать с помощью масла. Желательно взять основу из стекла, с термостойкостью. Подойдет и обычная, металлическая мисочка. Тесто перекладывается вовнутрь формы. Приминаем рукой наш состав, делаем это максимально мягко. Затем, форму отправляем париться в водяную баньку. Помещаем кастрюльку в более большим объем кастрюльки, чтобы она не соприкасалась со дном. Придумайте подставки, например, пробки от вина. В промежуток проливается вода. Пудинг накрывается при помощи бумаги для запекания. Далее, накрываем при помощи крышки нашу кастрюльку (маленькую) и заворачиваем в фольгу. Вода и алкоголь из бренди не уйдут. Кастрюлю ставим для нагревания на плиту, ждём, пока закипит. Убавляем огонь и готовим пудинг на протяжении четырех часов. Следите за водой, чтобы она всегда была в допустимой норме. При необходимости - подливаем вовнутрь большой миски. Обычно - семь раз за 4 часа.

Готовка рождественского пудинга своими руками для новогоднего вечера - мастер-класс. Фото №4

Оформление и подача

Пройдет время и пудинг нужно будет достать с бани для парки. Теперь, накрываем его тарелкой и переворачиваем. Далее, достаем наш пудинг и подливаем небольшую порцию напитка из алкогольных. Поджигаем. Не забываем про то, что блюдо изобретено и является древней традицией Британии - поэтому дополняем нашу пекарскую поделку листком и ягодкой от падуба.

Готовка рождественского пудинга своими руками для новогоднего вечера - мастер-класс. Фото №5


Автор:

30.11.2015

180 0

Давайте обсудим "Рождественский пудинг для торжественного вечера своими руками - выпечка" в технике рецепты выпечки

Оригинальный подарок. Сюрприз. Признание.Креативный подарок, Нестандартный
Интернет-магазин трикотажных полотен.
Более 15000 товаров для рукоделия. Есть всё! Акции и скидки сейчас. Спешите