Ярмарку смотрят более 150.000 человек
Бесплатно размещай на ярмарке свои работы для продажи
Размести сейчас, будь на главной странице сайта
Делись хвастушками со своими друзьями
Ваши хвастушки увидят более 100.000 человек
Общайтесь, ставьте лайки, будьте популярны
Почему 1 млн пользователей
выбрал своими руками клаб?
читай интересные статьи и мастер классы, профессионалов и новичков рукоделия;
задавай вопросы мастерам и авторам статей и пользователям;
зарабатывай на размещении статей до 1000 рублей;
бесплатно размещай на ярмарке свои работы для продажи;
веди свою страничку и получай дополнительный доход;
делись хвастушками;
участвуй в конкурсах;
оперативная помощь от администрации портала;
Cтать мастером добавить мастер класс

Страница 2 Домашняя выпечка

Статьи
из
3
Новогодний торт-суфле со снежинкой - новогодняя выпечка
Новогодний торт-суфле со снежинкой - новогодняя выпечка

Новогоднее торжество уже близко, а значит, пора искать уникальные рецепты готовки специально к новогодним праздникам. К вашему вниманию предлагается познакомиться с набором самых разнообразных рецептов...

orliners 22.11.2015 99+ 0
Выпечка новогоднего печенья для рождественских праздников - мастер-класс
Выпечка новогоднего печенья для рождественских праздников - мастер-класс

Приход новогодних праздников говорит нам о том, что скоро предстоит подготовиться к новогоднему столу, а значит - воспользоваться уймой новых рецептов, чтобы создать новые и уникальные блюда. Новогоднее...

orliners 22.11.2015 99+ 0
Выпечка новогоднего десерта съедобной снежинки - рождественский мастер-класс
Выпечка новогоднего десерта съедобной снежинки - рождественский мастер-класс

Как часто бывает так, что ребёнок отыскивает на ёлочке яркие и интересные игрушки, а затем - прячет их. Конечно, лучше порадовать ребёнка в такой праздник чем-нибудь сладеньким. Поэтому, мы предлагаем...

orliners 16.11.2015 99+ 0
Новогодний торт ёлочки для домашнего стола - мастер-класс выпечки
Новогодний торт ёлочки для домашнего стола - мастер-класс выпечки

Когда наступают новогодние праздники, мы желаем порадовать своих близких сказочными и уникальными блюдами, сделанными своими руками. Новогодний торт - это возможность попробовать себя в новом амплуа готовки,...

orliners 16.11.2015 99+ 0
Выпечка рождественского кекса с миндалем и брусникой своими руками
Выпечка рождественского кекса с миндалем и брусникой своими руками

Рождество уже очень близко и потому, стоит задуматься о новых рецептах, а также способах готовки. Выпечка - один из идеальных способов оформления настоящего рождественского стола! А создание такого уникального...

orliners 16.11.2015 99+ 0
Выпечка новогоднего торта "Апельсин" своими руками
Выпечка новогоднего торта "Апельсин" своими руками

Новогодние праздники уже очень близко и потому, наши кулинарные способности должны проявиться во всей своей красе. Мы предлагаем вам уникальный и особый рецепт торта, который стал популярен благодаря своему...

orliners 16.11.2015 99+ 0
Королевский пудинг - рецепт пудинг для домашнего рождества
Королевский пудинг - рецепт пудинг для домашнего рождества

Чтобы разнообразить рождественский стол, мы готовы пойти на самые разнообразные ухищрения. Порой, мы пользуемся давними рецептами готовки, чтобы воссоздать вкусные и уникальные блюда. Королевский пудинг...

orliners 10.11.2015 99+ 0
Рождественское печенье для дедушки мороза - Мастер-класс
Рождественское печенье для дедушки мороза - Мастер-класс

Необходимо повысить уровень атмосферы на новогодние и рождественские праздники? Ничего лучше, чем готовка и не придумаешь! Перед вами - уникальный способ готовки очень вкусной, приятной и невероятно уникальной...

orliners 09.11.2015 99+ 0
Ёлочки на кондитерских изделиях - создание крема своими руками
Ёлочки на кондитерских изделиях - создание крема своими руками

Когда понятно, каким образом будет подготовлена ваша выпечка, наступает важный этап украшения. Но, сделать его крайне сложно и потому, существует целый ряд советов, при помощи которых вы можете подготовить,...

orliners 09.11.2015 99+ 0
Как разукрасить печенье сладостями - мастер-класс украшения и выпечки
Как разукрасить печенье сладостями - мастер-класс украшения и выпечки

Рождество уже очень близко! И как правило, все мы стараемся подготовиться к нему своими методами. Очень часто нужно дарить подарки и хочется порадовать своих близких чем-то вкусненьким. Рождественское...

orliners 09.11.2015 99+ 0
Штоллен из Германии - немецкий рецепт своими руками
Штоллен из Германии - немецкий рецепт своими руками

Как приготовить вкусный и уникальный кекс на рождество? Перед вами старинный, уникальный и высококлассный кулинарный изыск родом из Германии. Рецепт создания немецкого штоллена удивит даже самых-самых...

orliners 09.11.2015 99+ 0
Печенье лошадки с глазурью для новогодней ёлки - рождественский мастер-класс
Печенье лошадки с глазурью для новогодней ёлки - рождественский мастер-класс

Какие новогодние десерты можно подготовить для ёлки? Красивая идея для того, чтобы сделать собственное печенье лошадки своими руками. К вашему вниманию, мастер-класс для приготовления вкусного печенья...

orliners 30.10.2015 99+ 0
Торт «Наполеон» с апельсиновым кремом
Торт «Наполеон» с апельсиновым кремом

Существует большое количество версий приготовления торта «Наполеон». Они отличаются между собой количеством коржей в десерте, составом крема: одному по вкусу придется сливочный, а другому бизе.

Туманова Наталия Александровна 04.08.2015 99+ 0
Печем постный маковый кекс
Печем постный маковый кекс

Постная выпечка является неотъемлемым лакомством во время поста. Многие утверждают, что в пост пища менее разнообразная. Однако, это не так, даже во время соблюдения церковных постов каждый из нас запросто...

aqvaspirt 03.07.2015 99+ 0
Печенье-вареник с повидлом из слоеного теста
Печенье-вареник с повидлом из слоеного теста

Рецепт слоеного теста появился в мире не так уж и давно. Некоторое время он также был фирменным рецептом одного из поваров-кондитеров Франции! Теперь мы имеем возможность самостоятельно готовить вкусные...

orliners 29.06.2015 99+ 0
Выпекаем яблочно-апельсиновую шарлотку
Выпекаем яблочно-апельсиновую шарлотку

Создание шарлотки выглядит достаточно типично и просто. Но стоит добавить только один новый ингредиент и мы получаем совершенно другой вкус. Перед вами репцепт апельсиново-яблочной шарлотки, а также поэтапный...

orliners 29.06.2015 99+ 0
Торт-муравейник для сына: Футбольный мяч
Торт-муравейник для сына: Футбольный мяч

Можно сделать очень приятный и одновременно вкусный подарок вашему сыну. Допустим, он любит футбол. Почему бы не порадовать его тематическим тортом в праздник его дня рожденья? К вашему вниманию, рецепт...

orliners 29.06.2015 99+ 0
Выпечка лимонного кекса своими руками
Выпечка лимонного кекса своими руками

Лимонный кекс считается традиционным блюдом и вполне удобным рецептом для чайного застолья. Тем не менее, не каждый знает правильный рецепт готовки такого деликатеса мира сладостей. Урок поведает вам все...

orliners 29.06.2015 99+ 2
Простой творожный пирожок с ягодой
Простой творожный пирожок с ягодой

С помощью обычного творога и специальных кондитерских ингредиентов мы сможем быстро сделать простую выпечку, которая окажет нам немалую услугу. Данный рецепт подойдет тем кулинарам, которым надо просто...

orliners 29.06.2015 99+ 0
Рецепт слойки и рулета для неожиданных гостей
Рецепт слойки и рулета для неожиданных гостей

С помощью специальных советов можно научиться принимать своих гостей даже в самых неожиданных и экстраординарных ситуациях. С помощью специальных рецептов, данная статья научит готовить вас два быстрых...

orliners 29.06.2015 99+ 0
Рецепт банановой выпечки без яиц
Рецепт банановой выпечки без яиц

Сделать печенье своими руками можно и без яиц, но используя добавку в виде банана! Вам предлагается два популярных решения кондитерских изделий, с помощью которых можно реализовать вкусное и уникальное...

orliners 29.06.2015 99+ 0
Простой рецепт пирога на кефире с вкусной начинкой
Простой рецепт пирога на кефире с вкусной начинкой

Вкусный пирог можно сделать даже с помощью самых неожиданных ингредиентов. Так, например, вариант кефира в качестве основного составляющего для теста может оказаться весьма лакомой и вкусной начинкой....

orliners 29.06.2015 99+ 0
Молочно-шоколадный кекс своими руками
Молочно-шоколадный кекс своими руками

Можно порадовать своих близких людей, просто приготовив им нечто новое и вкусное! Молочно-шоколадный кекс - одно из таких изысканных блюд-десертов, которое понравится сладкоежкам. Процесс готовки десерта...

orliners 29.06.2015 99+ 0
Клубничный чизкейк-пирог своими руками
Клубничный чизкейк-пирог своими руками

Многие из нас любят Чизкейки и пробуют самые разные вариации данного торта с начинками. Теперь каждый может сделать чизкейк самостоятельно, в домашних условиях, используя самые обычные ингредиенты, которые...

orliners 29.06.2015 99+ 0
Кукурузное печенье в духовке
Кукурузное печенье в духовке

Сделать кукурузное печенье не так уж и сложно. Вашему вниманию предлагается качественный вариант кукурузного печенья, который не требует большого количества ресурсов, а также процесс в исполнении. 

orliners 29.06.2015 99+ 0
Рецепт приготовления дрожжевого пирога с повидлом
Рецепт приготовления дрожжевого пирога с повидлом

Специальный рецепт дрожжевого пирога поможет украсить ваш стол. А специальные отделочные работы для пирога сделают его красивым и презентабельным на нужном мероприятии. Так, например, можно испечь пирог...

orliners 29.06.2015 99+ 0
Популярные рецепты выпечки домашнего печенья
Популярные рецепты выпечки домашнего печенья

Печенье - пожалуй, одно из самых популярных блюд кондитерской выпечки, которым мечтают овладеть все кулинары мира. Вашему вниманию предлагается два самых популярных рецепта готовки такого печенья - овсяного...

orliners 29.06.2015 99+ 0
Рецепт выпечки вишневого бисквита
Рецепт выпечки вишневого бисквита

Как приготовить вкусный и воздушный бисквит для своих гостей? К вашему вниманию простой рецепт приготовления такого бисквита, на основе несложных и простых шагов. Любой человек сумеет справится с простыми...

orliners 29.06.2015 99+ 0
Как сделать слоеное тесто без дрожжей?
Как сделать слоеное тесто без дрожжей?

Подготовка теста без дрожжей - процедура, требующая определенных навыков и рецепта. Чтобы сделать тесто без дрожжей, нужно воспользоваться набором ингредиентов, а также инструкцией для работы. К вашему...

orliners 29.06.2015 99+ 0
Как сделать хлеб в духовке своими руками?
Как сделать хлеб в духовке своими руками?

Готовка хлеба - очень древний процесс, который осваивали первые египтяне, а после - передали искусство ремесла другим людям. Как готовить хлеб из подручных и домашних средств в духовке? Ответ на этот вопрос...

orliners 22.06.2015 99+ 1

ароматная домашняя выпечка

Виды выпечки

Выпечка в домашних условиях – это огромное поле для деятельности. Достаточно только желания и немного фантазии и вы самостоятельно сможете готовить настоящие шедевры кулинарного искусства. Даже если вы только начинающий кулинар и у вас нет никакого опыта – не страшно. Всегда можно найти что-то не сложное, но очень вкусное, а дальше – дело за малым.

Что же относится к домашней выпечке? Да все, что угодно – блинчики и оладьи, бублики и печенье, торты, пироги, пирожки, ватрушки, сырники и запеканки, пончики, пряники, вафли и многое другое. Можно сделать то или иное блюдо сладким или использовать начинку не сладкую (с мяса, овощей, рыбы). Это дело вкуса.

В этом разделе вы найдете интересные рецепты вкусной выпечки на любой вкус. Пошаговые инструкции приготовления сделают процесс работы простым и быстрым, доступным каждой хозяйке. Таким образом, вы сможете удивлять и баловать своих родных и любимых каждый день новыми изысканными вкусностями.

Несколько простых правил работы с тестом

Выпечка – это всегда работа с тестом. Многие женщины с опасением, а то и со страхом относятся к процессу приготовления таких блюд. При первой же неудачной попытке хозяюшки расстраиваются и остаются в полной уверенности, что тесто – это не их конек, а зря. Есть несколько простых правил, которые помогут в работе и блюдо получится всем на удивление вкусным и красивым. Даже новички в кулинарном деле справятся с поставленной задачей на пять с плюсом.

  • Перед замесом теста обязательно нужно просеивать муку, можно не один, а два раза. Такая процедура не только предотвратит попадание в него посторонних мелких предметов, таких как волокна ткани или комочки, нередко попадающиеся в пакетах, но и обогатит муку кислородом. Тесто получится более воздушным и нежным.
  • Если вы хотите приготовить дрожжевое тесто, нужно это делать в теплом помещении, где отсутствуют сквозняки. Когда тесто подходит, ни в коем случае нельзя ни стучать, ни шуметь.
  • Если вы выпекаете бисквит, то в первые пятнадцать – двадцать минут не нужно открывать духовку. Именно в это время бисквит поднимается, но еще не пропекся. При открытии духовки он может осесть, в итоге получится лепешка.
  • Бисквит во время выпечки осядет, если тесто для него слишком долго замешивать.
  • Чтобы получились вкусные красивые блины, которые легко будет испечь, оставьте готовое тесто на пятнадцать – двадцать минут.
  • Нужно смазать руки маслом растительным, тогда тесто не будет к ним прилипать.
  • Тесто, приготовленное для пирога, тонко раскатанное вы легко перенесете на противень, достаточно его посыпать хорошо мукой и намотать на скалку.

Конечно же, это далеко не все хитрости, но более подробно вы сможете узнать уже рецептах каждого отдельного блюда.