Разместить объявление
Смотреть всю ярмарку
Ярмарка
"Своими
руками"
Домашняя выпечка
Домашняя выпечка – это не просто вкусная еда, приготовленная с любовью. Это тепло и уют, атмосфера любви и взаимопонимания, запах детства. Наши прабабушки, бабушки, а затем и мамы учили, что в доме всегда должно вкусно пахнуть пирогами или другой выпечкой. И они были абсолютно правы. Трудно не согласиться с очевидными вещами. Именно там, где слышен запах сладкой или не сладкой выпечки, чувствуется особенная забота о близких и неподдельная доброта в отношении к окружающим. И не имеет значения, что именно вы печете, обычные незатейливые оладьи на скорую руку или шикарный праздничный торт, главное, что в выпечку вложена ваша душа.
0
Цветок мастика очень хороший сувинер. В детский комнете цветок мастика выглидит очень красивая
0
В Санкт- Петербурге есть очень красивый праздник,который носит романтическое название "Алые Паруса".Это праздник выпускников школ в Санкт-Петербурге.Действие праздника проходит на дворцовой площади ,набережной...
0
Шведский пирог с ревенем "Rabarberkaka".Один из вариантов вкуснейшего пирога с ревенем. витное тесто без разрыхлителя, ароматная сливочно-сахарная корочка Биски кислые стебли ревеня делают этот пирог великолепным. Готовится...
0
Вот такие мыльные вкусняшки у меня получились!!! Так и хотелось попробовать, тем более и аромат был потрясающий!!!
0
Фигуры из ремесленного шоколада
0
В период созревания сливы в урожайные годы этих плодов столько, что переработать такую массу очень сложно. А ведь эти ароматные плоды очень быстро портятся. Сегодня предлагаю приготовить «на скорую...
0
Необходимые продукты: яйца куриные 6 шт сахар 400 г мука 50 г крахмал 25 г разрыхлитель 1 ч.л. ванильный сахар 20 г молоко 400 мл масло сливочное 200 г желатин 15 г клубника среднего размера 800 г шоколад...
0
Не за горами начало дачного сезона, и любители загородной жизни задаются вопросом, чем же питаться на даче? Полуфабрикаты дороги и, к тому же, далеко не всегда полезны. И если вырастить собственные...
19.07.2016
99+
2
0
Мультиварка RMC-02 разработана инженерами бренда специально для приготовления питания для детей с самых первых дней. Мультиварка может стерилизовать детскую посуду, бутылочки и соски, пастеризовать продукты,...
19.07.2016
99+
0
0
Интернет магазин Redmond – гипермаркет современной бытовой техники.
15.07.2016
99+
0
0
Добрый день, дорогие друзья! Представляю Вашему вниманию подарок, который я сделала на рождение своей внучки - это торт! Подобный кулинарный эксперимент был для меня впервые! В работу я вложила свою любовь,...
0
Очень вкусный торт из классического чизкейка, шоколада и ягод! Готовый чизкейк украсила шоколадом в виде корзины и ягодами украсила эту корзину изобилия. Рецепт торта.Корж:Печенье \"Топленое молоко\"...
0
Сделала будущей свекрови подарок своими руками - торт с цифрой 8 из цветочков. Конечно, цветочки были вырезаны специальными формочками, но это очень долгая и кропотливая работа. А вот листики вырезала...
0
Сахарные пряники по рецепту нашей хозяюшки всегда получаются вкусными. Выходит их много, и можно угощать всех родных и близких. Сахарная глазурь, которой покрываются прянички, долго не дает им черстветь....
0
Чем можно порадовать родных и близких в период новогодних праздников? Конечно же, стандартный набор в виде салата "Оливье" и "Шубы" совершенно не подходит в качестве сюрприза. А что, если подготовить собственный...
18.01.2016
99+
0
0
Имбирное печенье уже не первое столетие является особой традицией для многих любителей празднования Новогодних и Рождественских праздников основным сладким блюдом. У вас появляется особая возможность ознакомиться...
18.01.2016
99+
0
0
Все люди любят сладкое. Также, мы обожаем праздник Нового года и Рождества. Так почему полезное нельзя совместить с приятным? Перед вами полноценный урок, который расскажет вам о лучшем способе приготовления...
18.01.2016
99+
0
0
Новогодние праздники уже близко и вы начинаете задумываться о том, что бы предложить своим гостям в период рождественских вечеринок? Предлагаем вам уникальный рецепт рождественского сувенира, а также сладости,...
30.11.2015
99+
1
0
Рождественский пудинг - древний и традиционный рецепт Британии, который подается на столы английских семей уже не первое поколение. У вас есть увлекательная возможность научиться печь свой собственный...
30.11.2015
99+
0
0
Часто хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким, угостить гостей вкусным, но одновременно здоровым блюдом. Данный рецепт из творога поможет вам сделать уникальное по своим вкусовым качествам и весьма...
30.11.2015
99+
0
0
Для тех, кто находится в поисках лакомства для новогодней или рождественской ночи - поиск окончен! Ваше уникальное блюдо готовки очень просто освоить, оно не потребует слишком много продуктов, но самое...
30.11.2015
99+
0
0
Хочется побаловать своих родных и близких чем-то вкусненьким? Предлагаем вам весьма интересную и уникальную идею приготовления новогоднего десерта своими руками. Оленьи кексики - это отличный рецепт для...
30.11.2015
99+
0
0
Новогодний стол мы привыкли украшать стандартными блюдами, которые уже давно въелись в память. Но, иногда мы и не прочь экспериментировать! Так например, подготовка новогоднего чизкейка может оказаться...
29.11.2015
99+
0
0
Простые новогодние рецепты позволяют нам сэкономить время и одновременно сделать что-то уникальное и экстраординарное! Торт из брусники - наглядный пример того, как за минимальный процесс работы и небольшой...
26.11.2015
99+
0
0
Подготовка вкусного торта - очень трудный процесс и мастерам кулинарии приходится особенно постараться. Но, благодаря хорошему рождественскому рецепту - работа может существенно упроститься. Как сделать...
23.11.2015
99+
0
0
Каким рецептом можно похвастаться друзьям и приготовить его быстро? Ирландское печенье для рождества - тот самый случай. Если вам нужно организовать дружеские посиделки в новогоднюю ночь, но продуктов...
23.11.2015
99+
0
0
Новогодний стол нового времени следует дополнять блюдами-десертами. Но, не все мастера кулинарии знают, как готовить вкусные и одновременно, красивые, форменные блюда. Рецепт торта в форме барашика может...
23.11.2015
99+
0
0
Любой новый год следует встречать с символичными блюдами. Для 2016 года главным символом станет восточный календарь и животное - Обезьяна. Сделать печенье в форме мартышек не трудно, а простой рецепт готовки...
23.11.2015
99+
0
0
Любой новый год следует встречать с символичными блюдами. Для 2016 года главным символом станет восточный календарь и животное - Обезьяна. Сделать печенье в форме мартышек не трудно, а простой рецепт готовки...
23.11.2015
99+
0
ароматная домашняя выпечка
Виды выпечки
Выпечка в домашних условиях – это огромное поле для деятельности. Достаточно только желания и немного фантазии и вы самостоятельно сможете готовить настоящие шедевры кулинарного искусства. Даже если вы только начинающий кулинар и у вас нет никакого опыта – не страшно. Всегда можно найти что-то не сложное, но очень вкусное, а дальше – дело за малым.
Что же относится к домашней выпечке? Да все, что угодно – блинчики и оладьи, бублики и печенье, торты, пироги, пирожки, ватрушки, сырники и запеканки, пончики, пряники, вафли и многое другое. Можно сделать то или иное блюдо сладким или использовать начинку не сладкую (с мяса, овощей, рыбы). Это дело вкуса.
В этом разделе вы найдете интересные рецепты вкусной выпечки на любой вкус. Пошаговые инструкции приготовления сделают процесс работы простым и быстрым, доступным каждой хозяйке. Таким образом, вы сможете удивлять и баловать своих родных и любимых каждый день новыми изысканными вкусностями.
Несколько простых правил работы с тестом
Выпечка – это всегда работа с тестом. Многие женщины с опасением, а то и со страхом относятся к процессу приготовления таких блюд. При первой же неудачной попытке хозяюшки расстраиваются и остаются в полной уверенности, что тесто – это не их конек, а зря. Есть несколько простых правил, которые помогут в работе и блюдо получится всем на удивление вкусным и красивым. Даже новички в кулинарном деле справятся с поставленной задачей на пять с плюсом.
- Перед замесом теста обязательно нужно просеивать муку, можно не один, а два раза. Такая процедура не только предотвратит попадание в него посторонних мелких предметов, таких как волокна ткани или комочки, нередко попадающиеся в пакетах, но и обогатит муку кислородом. Тесто получится более воздушным и нежным.
- Если вы хотите приготовить дрожжевое тесто, нужно это делать в теплом помещении, где отсутствуют сквозняки. Когда тесто подходит, ни в коем случае нельзя ни стучать, ни шуметь.
- Если вы выпекаете бисквит, то в первые пятнадцать – двадцать минут не нужно открывать духовку. Именно в это время бисквит поднимается, но еще не пропекся. При открытии духовки он может осесть, в итоге получится лепешка.
- Бисквит во время выпечки осядет, если тесто для него слишком долго замешивать.
- Чтобы получились вкусные красивые блины, которые легко будет испечь, оставьте готовое тесто на пятнадцать – двадцать минут.
- Нужно смазать руки маслом растительным, тогда тесто не будет к ним прилипать.
- Тесто, приготовленное для пирога, тонко раскатанное вы легко перенесете на противень, достаточно его посыпать хорошо мукой и намотать на скалку.
Конечно же, это далеко не все хитрости, но более подробно вы сможете узнать уже рецептах каждого отдельного блюда.